Pourquoi j’ai choisi d’être Artisan Gourmand du Limousin
Témoignage d’Emmanuel Ardillon, charcutier traiteur au Dorat
Accessibilité : des démarches simplifiées pour les artisans !
Simplification des démarches pour aider les petits commerçants à entrer dans la démarche Ad’Ap
En novembre, partez pour un Very Goût de Tripes !
Novembre, c’est le Mois des Produits Tripiers. En 2018, ils nous font voyager !
Appel à candidature pour une boucherie charcuterie à Saint Paul
Une opportunité d’installation en boucherie charcuterie !
Design culinaire la 3D au service de l’alimentaire
Participez à l’atelier Métiers de Bouche le lundi 5 novembre à Limoges
Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands !
Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands des Landes et du Limousin !
Les nouvelles générations consomment la viande autrement
Les 18-24 ans sont les plus grands consommateurs de viande, mais ils la consomment dans des plats préparés.
Mise à l’honneur de la Marque Artisans Gourmands des Deux-Sèvres
Sur le stand de la MAAF au Carrefour des Métiers de Bouche à Niort
L’alimentaire de proximité : le secteur le plus dynamique !
Après une longue période de repli, l’alimentaire de proximité retrouve enfin son dynamisme et se positionne en tête des secteurs les plus dynamiques.
Colorants dans le chocolat : enquête sur les pratiques artisanales
Une enquête sur les pratiques artisanales en matière de coloration des produits en chocolat est lancée auprès des artisans pâtissiers et chocolatiers !
Salon du Chocolat 2018
Le Salon du Chocolat fait son grand retour du 31 octobre au 4 novembre 2018 !
Liste des Matériels à Risques Spécifiés (MRS)
La liste des MRS ovins et caprins est allégée avec l’entrée en vigueur au 30 juillet d’un nouveau règlement européen.
